Кабачковая икра по госту с сельдереем

Для кабачковой икры на зиму ГОСТ 2002 морковь шинкуют на крупной терке или нарезают соломкой. Этот рецепт кабачковой икры по ГОСТу пригоден для того, чтобы заготавливать ее на зиму. Процесс варки После этого икру из кабачков на зиму по ГОСТу, который действовал в Советском Союзе, перекладывают в емкость с толстым дном на минимальный огонь. Если у Вас кабачки уже очень зрелые и крупные, то конечно чистим их от кожуры и семян.

Классический рецепт кабачковой икры по ГОСТу с густой томатной пастой. Секрет оказался прост: в привычный нам овощной состав икры добавляются белые коренья - пастернак, петрушка и сельдерей. Хотите похудеть и ищете # рецепты вкусных и полезных блюд? Предлагаю вариант приготовления кабачковой икры по ГОСТу. А все потому что она на самом деле была вкусная!

Чистим кабачки от кожуры и натираем их на крупную терку. Чтобы убедиться, что не проходит воздух и будет стоять всю зиму, баночки переворачивают на крышки и укутывают. Знаковая закусь, и выходит легко, хоть и не так красиво, как Морковь - 4.6%, лук - 3.2%, коренья:1.3 % (эти 1.3 деляца на пастернак 50%, корень петрушки и корень сельдерея по 25%). Закуска получается оранжевого цвета, однородная и очень ароматная.

Кабачковая икра, как магазинная по ГОСТу. Икра из кабачков относится, пожалуй, к самым популярным и известным закускам на постсоветском пространстве. Тогда зимой можно будет полакомиться ароматной кабачковой икоркой. Приготовление блюда по ГОСТу рекомендуется проводить в домашних условиях. Back to USSR: готовим кабачковую икру по советскому ГОСТу. Заготовки на зиму: кабачково-морковная икра с травами и острым перцем. На самом деле рецептур кабачковой икры много, есть советские, есть более современные. Сейчас такую икру даже в обычном магазине не купишь, стандарты уже не те.

Мы все с детства помним вкус кабачковой икры, но чтобы она стала еще полезнее и вкуснее, в кабачковую домашнюю икру можно добавлять сельдерей. Как приготовить кабачковую икру, вкусную и сочную. В казанок кладем натертые кабачки и зажаренный лук с морковью, доливаем немного Перемешиваем хорошенько и тушим еще 3-5 минут. 20 грамм корня сельдерея (факультативно). Кстати, мой ориентир - ГОСТ по приготовлению кабачковой икры, который действовал в СССР. Не стала исключением и икра из кабачков, рецепт которой весьма простой и незатейливый. Кабачки - овощ, который впервые стал выращиваться на территории Северной Америки в древние времена Кабачковая икра по советскому ГОСТу - классический рецепт.

Кабачковая икра, как магазинная, по ГОСТу, с майонезом и томатной пастой, острая томатная паста — 3 ст. л. с горкой. чеснок — 6 зубчиков (по желанию). корень петрушки или сельдерея — 1 ст. л. (натертый). Однако со старым советским ГОСТом она, конечно же, ни в какое сравнение идти не может. Кабачки для икры можно взять любы, сорт и степень зрелости значения не имеют.

Как приготовить кабачковую икру по ГОСТу. Икра из кабачков со сладким перцем Измайловская, salaty ikra domashnie zagotovki. Кабачковая икра - вкусная, легкая и низкокалорийная Это вкусная и недорогая закуска из кабачков, которую можно сделать буквально за 20-30 минут, согласно моему рецепту приготовления в мультиварке. Приготовление: Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кусками толщиной 2 см, смешайте с крупно рубленым луком. А приготовление кабачковой икры в мультиварке превращается в сплошное удовольствие, ведь кабачковая икра готовится в мультиварке Самая Вкусная Кабачковая Икра в Мультиварке. 1:12 - Секреты приготовления кабачковой икры 3:36 - Рецепт приготовления кабачковой икры! Томатная паста 310 г. Масло растительное 250 г. Простой рецепт вкуснейшей кабачковой икры.

Морковь натираем на свекольную тёрку, лук измельчаем, коренья натираем на свекольную тёрку. Масло подсолнечное 150 г. Сахар 150 г. Соль 100 г. Уксус, лавровый листочки, черный перчик по вкусу. Если последуете авторским советам, обязательно приготовите вкуснейшую гостовскую икру из кабачков, которую потом съедите намазав ей черный хлебушек или как закуску к картошечке! Стоила она копейки и продавали ее на каждом шагу. С кабачков снимаем кожуру, убираем все семечки, нарезаем на дольки толщиной примерно 1 см. Икру разрешается приготовить не только в мультиварке.

Кабачковая икра - королева заготовок на зиму. Кабачковая икра на зиму Рецепт кабачковой икры По госту. По ГОСТу нам необходимо придерживаться следующих процентных соответствий: кабачки - 77.3% от общей массы.

Рецепт кабачковой икры по госту СССР, рецепт с фото

Информация о пошаговом рецепте с фото Кабачковая икра по ГОСТу. ГОСТ разрешает обжаривать все ингредиенты как по отдельности, так и вместе.

Можно готовить в мультиварке и на плите. Вспомните тот натуральный вкус икры из кабачков времен СССР без химических Конечно, Советского Союза давно нет, но воспоминания о хорошем у многих остались. Икра из кабачков - это великолепное блюдо, как для закуски, так и для консервирования на зиму. 1,5 кг кабачки, 90 г морковь, 60 г лук, 120 г томатная паста, 25 г белые коренья — пастернак, сельдерей, петрушка, по вкусу соль, 1,5 ч л сахар, 4 ст л раст маслр, 1,5 г перец черный душистый и горошком. Кабачковая икра, приготовленная по официальной советской рецептуре. В оригинале готовится икра в мультиварке, но мне показалось … Отдельно обжарить на сковороде кабачки и морковь с луком (растительное масло разделить на две сковороды, с учетом количества ингредиентов). Рецепт приготовления икры из кабачка по ГОСТу. Кабачковая икра — один из видов овощной икры.

Нарежьте на небольшие кубики и отправьте в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Начнем приготовление с нарезания кабачков и моркови в форме небольших кубиков, сельдерей также нарежем.

Икра кабачковая по ГОСТ 52477-2005 - просто и вкусно!

Хорошо варить ее в казане при закрытой крышке. Горький перец и чеснок добавлять по желанию. Она была аппетитной, стоила дешево, приобрести ее можно было фактически во всякой лавке. Многим нравится кабачковая икра — блюдо вкусное, ароматное и питательное. Вкусная кабачковая икра в мультиварке # рецепт кабачковой икры на зиму как в магазине по госту. Всем любителям кабачковой икры посвящается. Видео о том, как приготовить вкусную кабачковую икру с майонезом.

Кабачковая икра по ГОСТу - как раз одно из таких блюд. Те, кто вырос и жил во времена СССР, наверняка помнит ту самую икру, за которой выстраивалась очередь в продовольственных лавках. Кстати, мой ориентир — ГОСТ по приготовлению кабачковой икры, который действовал в СССР. 1 кг свежих кабачков, 1 корень яблочного сельдерея вместе с черенками и листьями, 100 г томатной пасты, соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла для жаренья.

1 грамм перца (1:1 черного горошком и душистого). Кабачковая икра в мультиварке: классический рецепт и другие варианты. Кто-то любит овощи кусочками нарезать, кто-то - терочкой себя "побаловать", а я люблю классическую, гладкую и нежную. Что говорить, старый, проверенный, отличный рецепт! Пищевая ценность и химический состав кабачковая икра по госту магнит.

Кабачковая икра. По ГОСТ. Почти. Афтар: КонАццкий Syndrom

Сколько многие в детстве сели этой самой кабачковой икры! Икра с сельдереем - идеальная легкая закуска, которая очень хороша как аперитив к основному блюду.

Кабачки — 1693 грамм; Лук — 143 грамма: Томатная паста — 110 грамм; Соль — 20 Предлагаю вариант приготовления кабачковой икры по ГОСТу. Это блюдо обладает очень приятным вкусом. Честно говоря, мне этого не понять, хотя я очень стараюсь и даже научилась ее готовить. Кто не пробовал икру, купленную в магазине? Кабачковая икра, рецепт с сельдереем - один из способов из многочисленного арсенала рецептов приготовления икры. Эта кабачковая икра получается как магазинная, приготовленная по ГОСТу СССР.

Белые коренья — сельдерей, пастернак, петрушка — 25 гр. Кабачок — 1 кг., морковь — 60 гр., сельдерей корневой — 20 гр., томатная паста — 80 гр., лук репчатый — 40 гр., соль — 1,5 чай. ло, сахар — 1 чай. лож., масло растительное — 50 мг. Получается приготовленная по современным рецептам икра более-менее вкусной. Кабачковая икра на зиму - 5 подробных рецептов с описанием. Кабачковая икра - воистину, широкий плацдарм для творческих В другой сковороде пожарить тертую морковь, мелко порезанные лук и сельдерей. При этом, не нужно особо возиться с обжариванием кабачка, достаточно его порезать на кубики, а обжарить только натертую морковь и нашинкованный лук (по отдельности).

Помойте кабачки, при необходимости снимите кожуру. Кто из нас не помнит вкус магазинной кабачковой икры родом из детства, когда при открытии банки хотелось зачерпнуть ее ложкой первым?! Кабачковая икра по ГОСТу - общие принципы приготовления. 8 Икра из кабачков с майонезом и чесноком. Соль — 1 ст Затем отправляем икру на медленный огонь и тушим в течении 15 минут. Рецепт икры кабачковой (ГОСТ, приведенный в соответствие к домашним условиям) кабачки — 6 кг, лук репчатый — 0,5 кг, морковь — 0,75 кг, соль — 1 — 1,25 столовой ложки, сахар — 1 столовая ложка, томатная паста — 250 гр, растительное масло для жарки, зелень. Икра кабачковая на зиму по ГОСТу: рецепт.

Кабачковую икру сегодня производят в соответствии с ТУ по ГОСТ 52477-2005. Заготовки на зиму: рецепт кабачковой икры с чесноком.

Многие содержат в ингредиентах корень сельдерея. Кабачковая икра с сельдереем - отличный рецепт! (2 голоса: 1.5 из 5). Давно хотел сделать кабачковую икру максимально приближенно к ГОСТу. Пока икра кабачковая по ГОСТу для хранения на зиму не остыла, ее перекладывают в горячие стерильные банки, закатывают.

Кабачковая икра с успехом справляется с застойными явлениями, помогает устранить отеки Классический рецепт по ГОСТу, как в магазине.

Капча: